서비스

식사 제공 서비스

저희 란나 힐 하우스는 여행지에서 경험하는 음식이 모든 우리 고들에게 매우 중요한 요소라고 생각하고 있습니다. 이런 면에서 태국 국내와 해외 방송에 종종 출연하며, 그 자신의 요리 학교를 설립하여 운영 중인 태국 요리사 ‘팀’에 의해 구성된 란나 힐 하우스의 메뉴는 저희의 자랑거리입니다. 요리사 ‘팀’의 요리는 신선한 재료를 기반으로 지역의 향토 음식을 맛있게 새로이 구현하였으며, 저희 요리 전담팀은 그 메뉴를 정성스레 준비하고 있습니다. (상세 메뉴를 보시려면 여기를 클릭 바랍니다.)

저희 란나힐 하우스는 내부에서 제공되는 음식을 위한 대부분의 재료를 인근 지역이나 란나 힐 하우스의 텃밭에서 조달하고자 노력하고 있습니다. 저희는 좀더 다채로운 메뉴의 구현을 위해 야채와 향신료 등을 위한 자체적인 텃밭을 관리, 운영하고 있습니다. 현재 저희 텃밭에서는 아보카토, 망고, 타마린드, 바나나, 고추류, 생강, 구아바, 파파야, 패션 프룻, 바질, 고수, 쪽파, 레몬잎, 레몬 그라스, 라임, 태국 가지, 양강, 커민, 롱빈(콩의 일종) 그리고 다양한 녹색 채소를 포함한 과일 및 야채 그리고 향신료를 재배하고 있습니다. 또한 저희는 ‘도이캄’ 산에서 소수 민족들에 의해 재배되는 농산물(태국 왕립 기관에 의해 지원받고 있는 농산물)을 이용하고 있습니다. 위 경로를 통해 재배되는 농산물의 대부분은 높은 품질을 보장합니다.

란나 힐 하우스에서 제공되는 아침 식사는 씨리얼, 빵, 신선한 계절 과일, 계란 요리(취향에 따라 조리 방법을 선택하실 수 있습니다.), 쥬스 그리고 커피나 차 등이 포함되어 있습니다. 고객님의 요청에 따라 태국식 아침 식사의 제공도 가능하며, 아침 식사는 객실에 포함되어 있습니다. 가볍게 즐기실 수 있는 점심은 태국식 요리 또는 샐러드와 샌드위치 중 선택가능하며, 인근 국립 공원에서 소풍을 즐기고 싶으시다면, 이를 위한 간단한 음식도 제공 가능합니다.

저녁 식사의 경우, 요일에 따라 상이한 3가지 코스의 태국 요리 세트(상세 메뉴를 보시려면 여기를 클릭 바랍니다.)가 제공되며 고객의 요청에 의해 일부 변경이 가능합니다. 저녁 식사 준비는 2인에서 4인으로 구성된 요리팀에 의해 늦은 오후부터 준비가 시작됩니다. 식사에 포함되는 모든 소스와 첨가제들은 그날 준비되는 요리와 함께 신선한 재료로 만들어지며, 이는 신선하고 높은 품질의 재료를 매 식사마다 제공하기 위한 저희 란나 힐 하우스만의 노력입니다.

태국 북부 지방은 그 지역에서 생산되는 커피로 유명합니다. 서늘한 기후가 유지되는 산악 지역은 아라비카 커피 생산을 위한 최적의 조건이며, 저희 란나 힐 하우스에서는 이 커피를 상시 제공하고 있습니다. 커피와 더불어 차 또한 추가적인 요금없이 언제든 즐기실 수 있습니다. 차와 커피 등의 음료는 란나 힐 하우스에 설치된 ‘trust bar’에서 선택하시거나, 저희 식음료 담당 직원을 통해 이용하실 수 있습니다.

직원

란나 힐 하우스의 모든 서비스는 인근 지역 또는 형편이 어려운 소수 부족 마을로 부터 모집된 직원들로 구성된 팀에 의해 이루어집니다. 모든 직원들은 서비스를 위한 충분한 교육 과정을 이수하였음은 물론, 란나 힐 하우스만의 고유 유니폼을 착용하고 근무합니다. 또한 모든 직원은 일반적인 시급보다 공정한 급여를 지급받으며, 식음료 판매 등을 통해 얻어지는 모든 수익에 대해 공정하게 분배받고 있습니다.

가족들을 위한 보모 서비스

란나 힐 하우스는 가족을 위한 최적의 숙박 시설입니다. 원목 유아용 의자, 원목 아기 침대, 보호 칸막이가 설치된 2개의 싱글 침대, 티비와 디비디가 갖춰진 놀이방(유아용 책과 장난감이 함께 비치), 어린이용 수영장, 탁구대와 보드게임 그리고 산악 바이크 등 아이들을 위한 시설들이 준비되어 있습니다. 또한 란나 힐 하우스는 아이들이 도보나 자전거로 인근 지역을 탐험할 기회를 즐길 수 있는 차량 통행이 적은 지역에 위치해 있습니다.

저희는 또한 아이들이 좋아하는 음식을 준비해 드리고자 합니다. 가족 단위로 숙박하시는 경우, 충분한 교육을 거친 유모와 아이들을 돌봐드릴 직원이 고객분들의 휴식과 더 나은 숙박을 위해 도와드리고 있습니다. 영유아가 아닌 좀더 큰 아이들의 경우, 고객분들이 휴식을 취하시는 동안 안전하게 뛰어놀 수 있도록 직원들이 아이들을 돌봐드리도록 하고 있습니다.

청소 및 세탁

란나 힐 하우스는 머무시는 동안 매일 전체 공간을 청소, 관리하고 있습니다. 만약 아이들을 위한 음식을 따로 준비하신다면, 그 뒷정리는 저희 직원들이 수행하도록 하고 있습니다. 침대는 매일 새로 정비되며, 침대의 린넨 시트는 일주일에 2회 교체 됩니다. 또한 세탁물은 적은 추가 금액으로 언제든 가능합니다.